Szörfölgettem a minap az interneten és találtam egy fényképet egy zöld konyháról. Rácsodálkoztam, mert valahogy olyan ismerősnek tűnt. Honnan ismerhetem, hol láthattam már ezt a konyhát. Megvan! Hát én terveztem...

Minden lakás központi eleme a konyha. A reggelitől egészen a laza, baráti összejövetelig, a konyha számtalan igényt kell hogy kielégítsen. Mielőtt elkezdi konyháját kialakítani, gondolja végig melyek azok a munkafolyamatok és tevékenységek, melyet konyhájában végezni szeretne, s alakítson ki külön felületet ezeknek.

Egy frissen épült, zuglói, többlakásos társasházban található lakásba álmodott egy mindent tudó konyhát tulajdonosa, egy nagymama. Az álom megvalósításához már csak egy jó lakberendezőre volt szüksége.

Megbízóm kérésére tágas, világos, modern, jól felszerelt konyhát terveztem. Szeretett volna egy kis bárpultot, és sok-sok tároló helyet. A régi konyhafal lebontása után egyterűvé vált az addig elszeparált konyha, étkező, nappali. (Az eredeti cikk "a mi Otthonunk" 2007 áprilisi számában jelent meg.)

A most bemutatott modern házat a skandináv kortárs építészet szellemében tervezték, és mivel a külsőnek összhangban kell lennie a belsővel, az enteriőrtervező is követte e skandináv hagyományokat...

Új lakásba költözéskor sok váratlan költség felmerülhet. Egy jó lakberendező sokat segithet abban is, hogy ezekből a kiadásokból lefaragjunk...

A legtöbb ember sok időt tölt a konyhában: az ételt előkészítése és a főzés-sütés, a közös étkezések a családdal és a vendégekkel - nem mindegy tehát, hogyan dekoráljuk lakásunk e fontos helységét. A lakberendező elsődleges szerepe, hogy otthonossá és személyessé tegye lakásunkat - és ez alól a konyhánk sem lehet kivétel!

Nagyanyáik idejében a konyha kiemelt szereppel bírt, a szüleink konzerven és mireliten éltek, ám a főzés ma ismét egyre fontosabb szerepet kap a modern háztartásokban. Az elmúlt évtized amerikai és nyugat-európai trendjei hazánkba is beáramolva szép lassan visszaemelik a konyhát a családi élet középpontjába.

A rengeteg lehetőség miatt, amit a legjobb és ízlésünknek legmegfelelőbb padlóburkolat kiválasztása okoz "lejárjuk a lábunkat", egyeseknek a padló tisztíthatósága - különösen ott, ahol kutya/macska vagy kisgyermek van -, másoknak a tartósság a lényeg. Ismét mások a szépséget, esztétikumot, vagy a költséget veszik számításba.

A statisztikák szerint lakásunkban - bármekkora is legyen az - a konyhában töltjük a legtöbb időt, ezért a hatékonyságon túl esztétikusság is igen fontos szerepet játszik. A konyha egyik leghangsúlyosabb design eleme a pedig munkafelületek és a konyhapultok burkolata.

Szó szerint. Merthogy vendéglátónk konyhája Egyesült Államokban szerzett tapasztalatai alapján készült.

A XX-XXI. század fordulóján ismét megnőtt a konyhák szerepe. Úgy tűnik, újra itt töltjük - vagy talán mindig is itt töltöttük(?) - a legtöbb időt, ám életmódunk változásai miatt ma már a "hatékonyság" a kulcsszó.

A konyha lakásunk talán legtöbbet használt helysége, és mint ilyen hatékonynak, de egyben kényelmesnek és esztétikusnak is kell lennie. A konyha stílusában általában illeszkedik a lakás egészéhez, de lehet ettől eltérően kontrasztos is. Bárhogy is legyen a funkciót mindig a design elé kell helyezni.

Kérdés: Most épülő családi házunk konyháját nem tudjuk úgy berendezni, hogy elég hely legyen benne tárolásra, szép is legyen, de praktikus is. Bár nem kicsi a helyiség, de egy 8-10 személyes étkező asztalra is szükségünk van. Egyetlen bútorunk, amihez ragaszkodunk, mert régi családi örökség, egy nagyméretű ónémet tálalószekrény. Színben ehhez illő berendezést szeretnénk, mivel a mai stílusú bútorokat nem kedveljük. Javaslatuk alapján asztalossal csináltatnánk meg a bútort. Hűtőszekrény, mosogatógép, kerámialapos tűzhely, mikro- és normál sütő; ezekre van szükségünk.

Végre bemutathatom a kedvenc konyhámat. Előrebocsátom, hogy a valódi bemutatásra a sok trükk, különlegesség, finomság felsorolására az adott keretek szűkösek. Igazán egyedi és első pillantásra nagyüzemi konyhában járunk.